Mela Croc
``Uno snack sano per tutta la famiglia``
La qualità
della frutta
Come per il Succo, anche nella produzione delle mele disidratate, è indispensabile avvalersi di frutta di ottima qualità e di media pezzatura, che lavoriamo e trasformiamo nel nostro laboratorio.
La varietà utilizzata è la Golden Delicious prodotta nei nostri frutteti, in quanto si è rivelata essere la più adatta.
L'essicazione
Al fine di preservare intatte le proprietà salutistiche della mela, l’essicazione avviene a ritmo lento e a bassa temperatura.
La mela infatti contiene vitamine, è ricca di sali minerali ed è particolarmente adatta nelle “diete di frutta”. Diverse altre sono le qualità della mela: tiene sotto controllo il colesterolo, mantiene puliti i denti e riduce il rischio di insorgenza di alcuni dei principali tumori.
Il confezionamento
Una volta essiccate, le mele vengono confezionate nei diversi formati richiesti dalla clientela e sono pronte per essere consumate anche fuori casa, magari durante una passeggiata in famiglia.
Gustatele in pausa pranzo o come spuntino; datele ai bambini per merenda.
Sono buone e fanno bene alla salute!
